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Comparación del Maqui con otras super frutas
En la gráfica se visualiza la gran fortaleza del maqui en comparación con otras SUPERFRUTAS del resto del mundo como el Goji y el Acaí.
Antocianinas y Delfinidinas
¿Que son las antocianinas y delfinidinas?
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Las antocianinas son polifenoles con actividad
antioxidante, a las cuales se les ha atribuido una
serie de actividades biológicas beneficiosas para la
salud humana. La delfinidina es una antocianidina,
uno de los principales pigmentos de las plantas y
también un antioxidante.
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